Csokis isler recept

A lisztet összedolgozzuk a cukorral, a vajjal, a dióval, a fahéjjal és a citromhéjjal. A tésztából labdát formázunk, és műanyag fóliába csomagolva 30 percre a hűtőbe tesszük.

A hűtőből kivéve 0,5 cm vastagra nyújtjuk, és 6 cm-es szaggatóval karikákat vágunk belőle.

A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra. A karikákat sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, és 12-14 perc alatt aranybarnára sütjük. Amikor kihűltek, málnalekvárral kettesével összeragasztjuk őket.

A mázhoz a vajat a mézzel, a vaníliával és az apró darabokra tört csokoládéval lassú tűzön felolvasztjuk.

Amikor már kissé kihűlt, de még folyós állagú, meglocsoljuk vele a lekváros korongok tetejét.