Csokoládés szuflé recept

Csokoládés szuflé
3 6

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
blahunka Attiláné

Nehézség:

Elkészítési idő:

40 perc

Megnézték:
1674

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Gtuténmentes szuflé, nagyon finom és gyorsan elkészíthető, elrontani nem lehet.

5 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 15 dkg margarin
  • 25 dkg étcsokoládé
  • 4 db tojás
  • 12.5 dkg porcukor
  • 6 dkg darált mandula

Krémhez, díszítéshez:

  • 20 dkg kristálycukor
  • 1.5 dl tejszin + 2,0 dl tejszín felverve

Elkészítés

Egy lábasban vízet forralunk és egy tálban megolvasztjuk a margarint, a csokit és folyamatosan kevergetjük. Kicsit hagyjuk kihülni, majd 4 tojássárgáját porcukorral habosítjuk. Hozzáadjuk a csokis masszához, majd a mandulát is belekeverjük és a 4 tojás felvert fehérjét is hozzáadjuk. A kis szuflé sütőket kivajazunk és a masszát beletöltjük kb. feléig.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük és kb. 10-15 perc alatt készre sütjük.

A krém készítése: 20 dkg cukrot megolvasztunk és hozzáadunk 1,5 tejszínt. Ezt hagyjuk kihülni, majd utána felverjük a 2,0 dl tejszíint és összekeverjük vele. A cukor olvasztásnál beolajazott üvegen elkenünk olvasztott cukrot és amikor megdermed ezt rakjuk a krém tetejére díszítésként.


Csokoládés szuflé recepthez kapcsolódó receptek

Csokoládés szuflé

Csokoládés szuflé

Gtuténmentes szuflé, nagyon finom és gyorsan elkészíthető, elrontani nem lehet.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Csokoládés szuflé recepthez

bankiani - 2011. augusztus 08.
Nagyon finomnak tünik!