Gyömbéres sörfagylalt recept

Gyömbéres sörfagylalt

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
blahunka Attiláné

Nehézség:

Elkészítési idő:

30 perc

Megnézték:
1118

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A házi fagylalt meleg időben különösen jól esik.

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

Hozzávalók

  • 2 db tojás sárgája
  • 5 dkg cukor
  • 1 dl világos sör
  • 2 evőkanál karamellizált gyömbér
  • 1.5 DL tejszín enyhén felverve

Elkészítés

A sört tegyük egy kisebb edénybe és oldjuk fel benne a cukrot. Főzzük keverés nélkül 4-5 percig, amíg sziruppá sűrűsödik. A tojássárgáját tegyük egy keverőtálba, majd készítsünk vízgőzt, és e felett dolgozzuk össze a cukros sörszirupot, amíg besűrűsödik. Ezután keverjük lehűlésig. Ekkor adjuk hozzá a tejszínt és a gyömbért.

Végül öntsük műanyag dobozba és tegyük mélyhűtőbe. 4 óra alatt fagyasszuk keményre. Ezután kivesszük és máris fogyaszthatjuk. Különleges ízhatású fagylaltot kapunk.


Gyömbéres sörfagylalt recepthez kapcsolódó receptek

Gyömbéres sörfagylalt

Gyömbéres sörfagylalt

A házi fagylalt meleg időben különösen jól esik.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés