Körtés sütőtökkrémleves recept

Körtés sütőtökkrémleves
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Receptvarázs

Nehézség:

Elkészítési idő:

85 perc

Megnézték:
1261

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Vegyes krémes - zöldséggel és gyümölccsel

6 személyre

  • 2 db érett körte
  • 1.5 kg sütőtök
  • 2 db paradicsom
  • 1 db nagyobb póréhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 0.5 kiskanál őrölt szegfűszeg
  • 0.5 kiskanál só
  • frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • olívaolaj + a tetejére
  • 1 liter zöldség- vagy csirkealaplé
  • 15 dkg rokfort (márványsajt vagy más kék sajt)

Elkészítés

A meghámozott, kimagozott és négyfelé vágott körtét, a meghámozott és felkockázott sütőtököt, a félbevágott és kimagozott paradicsomot, valamint a félbevágott pórét és az összezúzott fokhagymát összeforgatjuk a szegfűszeggel, a só felével, egy kevés borssal és az olajjal.

A keveréket egy tepsibe terítjük, és 180 ºC-ra előmelegített sütőben 40-55 perc alatt készre sütjük.

Az alaplével kisebb adagokban simára turmixoljuk, majd hozzáadjuk a maradék sót, és állandó kevergetés mellett felforrósítjuk. Csészékbe merjük, rámorzsoljuk a sajtot, és snidlinggel megszórva, kevés olívaolajjal meglocsolva tálaljuk.


Körtés sütőtökkrémleves recepthez kapcsolódó receptek

Körtés sütőtökkrémleves

Körtés sütőtökkrémleves

Vegyes krémes - zöldséggel és gyümölccsel

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés