Mandulás tiramisu

Mandulás tiramisu
4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 30 dkg babapiskóta
  • Amoretto likőr (mandulalikőr)
  • 2 dkg őrölt mandula
  • 3 db tojás
  • 50 dkg mascarpone krém
  • 2 evőkanál cukor
  • hideg lefőzött kávé
  • holland kakaópor a tetejére
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A babapiskótákat két darabra törjük, a mandulalikőrrel kicsit meglocsoljuk, kelyhekbe rakva, majd a tojások sárgáját összekeverjük a cukorral, a darált mandulával, a mascarponé krémmel. Lehütött sűrű kávét öntünk hozzá, a tojások fehérjét felverjük, végül óvatosan azzal is összekeverjük, és ráöntjük a piskótákra. Tetejét kakaóporral meghintjük. Behűtjük.