Színes paprikás, gombás penne recept
Beküldő: vajdamarta Nehézség: Elkészítési idő: 40 perc
Megnézték: |
Üde színével étvágygerjesztően finom ebédre, vacsorára ez a gyors, egészséges tésztaétel. Hidegen és vegetáriánusoknak is ajánlom.
A recept hozzávalói ( személyre)
- 25 dkg tollhegytészta
- 1 evőkanál étolaj
- 2 evőkanál omegaolaj vagy olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 0.5 db zöld paprika
- 0.5 db piros paprika
- 0.5 db sárga paprika
- 25 dkg csiperkegomba
- 1 mokkáskanál törött citrombors
- só
- pár csepp citromlé
Elkészítés
Olajos, sós vízben al dente főzzük a pennét, leszűrjük. Közben csíkokra vágjuk a paprikákat, felszeleteljük a gombát és a hagymát. Wokban, olívaolajon üvegesre futtatjuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát és a színes paprikákat. Enyhén megsózzuk, állandóan kevergetve zsírjára pirítjuk, de figyelünk rá, hogy roppanós maradjon. Tálalásnál összekeverjük a tésztával, kevés citromlevet facsarunk rá, citromborssal illatosítjuk, forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! Készítette: Nyersné Vajda Márta
Színes paprikás, gombás penne recepthez kapcsolódó receptek
Színes paprikás, gombás penne
Üde színével étvágygerjesztően finom ebédre, vacsorára ez a gyors, egészséges tésztaétel. Hidegen és vegetáriánusoknak is ajánlom.