Tészta karfiollal és pirított szalonnával recept

Tészta karfiollal és pirított szalonnával
5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
rena4

Nehézség:

Elkészítési idő:

30 perc

Megnézték:
1335

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A fusilli, avagy orsótészta szalonnával és karfiollal egy laktató és könnyen elkészíthető étel.

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

A hozzávalók

  • 50 dkg orsótészta
  • 1 közepes fej karfiol rózsáira bontva
  • 10 dkg húsos szalonna
  • 1 fej hagyma felaprítva
  • 3 gerezd fokhagyma összezúzva
  • 1 ek aprított zellerzöld
  • bors

Elkészítés

A tésztát sós forró vízben kifőzzük.

A mártáshoz a szalonnát felkockázzuk, zsírjára sütjük, a sült darabkákat egy szűrőlapáttal tányérra szedjük. A felaprított hagymát üvegesre pároljuk, átfuttatjuk benne a zúzott fokhagymát is. Rárakjuk a karfiolrózsákat, sózzuk, borsozzuk, fedő alatt megpároljuk. Ha készen van, botmixerrel pürésítjük és belekeverjük a zellerzöldet is. Végül óvatosan összeforgatjuk a tésztával.

Sült szalonnával megszórva tálaljuk.


Tészta karfiollal és pirított szalonnával recepthez kapcsolódó receptek

Tészta karfiollal és pirított szalonnával

Tészta karfiollal és pirított szalonnával

A fusilli, avagy orsótészta szalonnával és karfiollal egy laktató és könnyen elkészíthető étel.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés