Töltött hagyma grillezett zöldségekkel recept

Töltött hagyma grillezett zöldségekkel
5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Némethné Zsuzsa

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
126

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A nagyobb hagymákat felhasználhatjuk töltésre. Igazán ízletes nyári étel. Zöldségekkel pedig egészséges, és a saláta mellé csodásan illik.

1 személyre

  • 30 dkg darált marhahús
  • 2 db nagy fej vöröshagyma tölteni valónak
  • 1 gerezd fokhagyma a darált húsba
  • 1 teáskanál fűszerpaprika füstölt ízű a töltelékhez
  • ízlés szerint só
  • 1 db tojás
  • 1 evőkanál morzsa
  • egy kevés bors frissen őrölve
  • 1 evőkanál pirított szezámmag
  • 1 db cukkini körethez
  • 6 db koktélparadicsom, vagy más körethez
  • zöldség grill fűszerkeverék
  • 5 evőkanál olívaolaj
  • 20 dkg baconszalonna a burkoláshoz
  • a tálaláshoz joghurtos uborka saláta Tzatziki

Elkészítés

Először a töltelékhez valókat jól összedolgozzuk. A darált húshoz adjuk a tojást, szezámmagot, morzsát, sót, borsot, fűszerpaprikát, és zúzott fokhagymát. A vöröshagyma közepét kivesszük, a külső burok leválik könnyen, majd a következő is. Két karikát összerakunk, az aljába tegyünk egy kisebbet, hogy a töltelék ne folyjon ki. Megtöltjük a darált hússal, majd betekerjük három szelet baconszalonnával.

Egy tepsibe rakjuk sorba. A vöröshagyma maradékokat felszeleteljük. A cukkinit hasábokra vágjuk. A paradicsomokat karikára, vagy félbe. A töltött hagyma köré tesszük, és a zöldségeket grill fűszerkeverékkel, és kevés sóval megszórjuk, majd olívával meglocsoljuk.

Előmelegített sütőben 160 fokon grillfokozaton süssük, félidőben fordítsuk meg a hagymabatyukat, hogy piruljon meg a másik fele is. Szép ropogósra sütjük. Tzatziki joghurtos uborka salátával kínáljuk.


Töltött hagyma grillezett zöldségekkel recepthez kapcsolódó receptek

Töltött hagyma grillezett zöldségekkel

Töltött hagyma grillezett zöldségekkel

A nagyobb hagymákat felhasználhatjuk töltésre. Igazán ízletes nyári étel. Zöldségekkel pedig egészséges, és a saláta mellé csodásan illik.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés