Túróval töltött kaliforniai paprika recept
|
Beküldő: Hobbychef Nehézség: Elkészítési idő: 55 perc
Megnézték: |
A hipermarketben - ahol vásárolni szoktam - most nagyon kedvező áron - 500 Ft alatt - volt kaliforniai paprika kapható.Vettem 4 nagyjából egyforma darabot. Ezt fogom most elkészíteni.
- 4 db piros kaliforniai paprika
- 425 gr tehéntúró
- 400 gr tejföl
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 db paradicsom
- sütőtök
- 1 kis marék snidling
- 1 szál rozmaring
- 6 szál petrezselyem
- 6 szál kakukkfű
- 10 db bazsalikom levél
- madárbegysaláta
- citrom
- almaecet, olívaolaj
- só, őrölt fekete bors
- őrölt csípős piros paprika
- 8 db közepes újkrumpli
- 1 evőkanál aprított bacon
- 2 szál petrezselyem
Elkészítés
A krumplikat héjában felteszem főni, paprikákat megskalpolom, a magházat kidobom. A túrót a hozzávalókkal összekeverem, megtöltöm a paprikákat.
Egy serpenyőben lerakom középre a paprikákat, körbe a megpucolt krumplikat, melyekre bacont rakok, rakok még hozzá 4 db paradicsomot, s kockára vágott sütőtököt, az egészet sózom, borsozom, meglocsolom olíva olajjal. A serpenyőt berakom a sütőbe 180 C fokon 30 percre, légkeverésen. Hadd süljön! Majd átkapcsolok grill fokozatra 200 C fokra.
Amikor már kész, a krumplira szórok aprított petrezselymet. A salátát sózom, borsozom, facsarok rá citromot, s locsolok rá almaecetet.
Jó étvágyat!
Túróval töltött kaliforniai paprika recepthez kapcsolódó receptek
